No sábado esta torta fez a delícia do pessoal na casa da Xana.Eu decidi que queria fazer uma torta e com a minha ajudante de cozinha( Jony)preparámos este manjar de laranja...Hummmm!
Utilizámos os ovos da Ex azia, as laranjas da Bety e o papel vegetal de uma camisa da Máximo Duti!
A pedido de todos os que se "lamberam"aqui fica a receita(depois pagam os cafés no bar da escola) das especialistas Day and Nigth.
Ingrediente:
- 10 ovos;
- 350g de açúcar;
- 2 Laranjas;
- 1 c.(sobremesa)de farinha de trigo;
- manteiga para o tabuleiro;
- Canela em Pó.
Modo de Preparação:
Parta os ovos para um tigela.Junte o açúcar peneirado, o sumo de uma laranja e a farinha.
Misture tudo. sem bater, e aromatize com a raspa de uma laranja.
Deite o preparado num tabuleiro barrado com manteiga e forrado com papel vegetal também barrado com manteiga.Leve ao forno pré-aquecido.Passados cerca de 20m verifique se a massa está firme e alourada.Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e canela.Rejeite o papel com que forrou o tabuleiro e com auxílio do pano enrole a torte apertando-a ligeiramente.
Deixe arrefecer antes de desembrulhar.Corte as fatias e decore com gomos de laranja.
4 comentários:
Manjar.... e eu que o diga... que ainda tenho umas faitias guardadas religiosamente no meu frigorífico...
sem dúvida um pecado!!!
su já anotei a receita obrigada!
beijinhos pras cozinheiras...
Eu tb gostei muito!Mas acho que está empatada com o teu pitéu de frango no forno com queijo ralado.
Hmmmmmm, tá com muito bom aspecto !
(:
Beijo Su
per.Ante-Câmara
E estava tão boa!Ainda bem que apareceste...andavas desaparecido.Jinhos.
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