Este ano lectivo vamos virar VEGGIE's!Depois de umas férias a comer bem, sem fazer ginástica, e com a idade a pesar...
as gordurinhas começam a visitar-nos e a ficar por algum tempo.
Assim sendo, decidimos começar a confeccionar comida vegetariana.
Confesso que as primeiras tentativas não foram lá muito satisfatórias( posso dizer que podiamos passar fome)mas o empenho e a dedicação da minha pessoa e do P. já estamos pró em alguns pratos.
Aconselho vivamente "Crumble Vegetariano"; "Embrulhos de Tofu e Seitan";Ovos mexidos com Cogumelos e Tofu": Esparguete de Seitan com Delicias de Mar e Passar"; "Quinoa com Vegetais" e "Bolonhesa de Soja"
Estou a gostar desta mudança e vamos continuar....
Esta semama proponho de ementa: "Sopa de Bróculos com Sementes de Abóbora";"Gratinado de Atum com Vegetais"; "Bacalhau à Brás Ligth"
Hum???que vos parece?
As receitas???Algumas estão ao dispor de todos na internet no "Centro Vegetariano"
Um comentário:
Gostei de ver o recomeço de actividade por estes lado.
boa sorte com a culinária, mas não se tornem radicais :)
E atenção que conheço alguns vegetarianos com algumas gordurinhas, o que não faz mal a nimguém...
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